Princess Cruises съобщи, че ще си партнира с най-известния месар в света, Дарио Чекини за ново импровизирано бистро, което ще дебютира на Sun Princess през февруари 2024 г. The Butcher’s Block by Dario, разположен на палуба 9 на новия кораб л, ще предлага говежди стекове, които ще бъдат приготвени по различни начини и степен на готовност, включително и характерните разфасовки на Чекини.
В допълнение, характерният стекхаус на Princess Cruises, Crown Grill, ще предложи луксозно меню, проектирано от Чекини, сервиращо „Bistecca Alla Fiorentina“, флорентински стек, произведен от месарницата Antica Macelleria Cecchini в Пандзано.
Чекини, който има над 48 години опит на Princess Sun, е известен по целия свят със своята месарница и ресторанти в тосканското село Пандзано, Италия. Той беше включен и в Chef’s Table на Netflix.
„Корабът Princess е посветен на създаването на най-добрите изживявания за нашите гости, обхващащи всички култури, вкусове и предпочитания от изискани заведения за хранене до непретенциозни, но здравословни места за хапване, които гостите ще обикнат", каза Джон Паджет, президент на Princess Cruises.
„Кулинарните предложения на Princess въплъщават богато италианско наследство, обединявайки споделена страст към семейни рецепти, оживена социална вечеря и любов към празнуването на всеки ден от живота“, казва още Чекини за своя проект. „Животът ми като месар има голямо значение, защото изпитвам дълбоко уважение към животните и гарантирам, че това ще впечатли гостите, когато опитат от моите шедьоври от възхитителните менюта в новия ресторант, плаващ по света на Sun Princess“, споделя Дарио.
Последни новини